銀座にある和食の人気店といえば
銀座といえば日本有数の繁華街であり、東京屈指の高級な商店街としてその名を知られています。
その銀座7丁目に店を構えるのが「日本料理双寿」です。
銀座駅、新橋駅からほど近い距離に位置し、アクセスも良好です。
この和食の人気店で楽しめるのがなんといっても四季折々のこだわりの食材をふんだんに使った日本料理です。
春には「鰹の造り」や「筍の土佐煮」、夏には「鱧落とし」「とうもろこしのすり流し」、秋には「菊花蕪の煮物」、そして冬には「キンキの煮付け」など季節を感じさせる和食を楽しむことができます。
また、厳選された日本酒も双寿の魅力の一つです。
山形県の流通限定品である楯野川や宮城県の日高見などを取り揃えており、また今の時期おすすめの日本酒として、あのオバマ大統領の訪問時の手土産として送られた酒である山口県の獺祭を楽しむことができます。
このように、文句なしのお料理に加え、雰囲気作りにも手を配っています。
ご来店されたお客様にくつろいでいただける隠れ家をイメージしました。
ぜひ「日本料理双寿」に足を運んでみてはいかがでしょうか。